Alleen slagers die zich onderscheiden door uitzonderlijke prestaties ophet gebied van kwaliteit, service, organisatie en klantgerichtheid kunnen een 1-, 2- of 3-sterrenbeoordeling behalen. Slager met Ster wordt je dus niet zomaar. Alles moet uit de kast gehaald worden om te behoren tot dit selectieve gezelschap. Er wordt gekeurd in 2 ronden. De eerste om te kijken of een slagerij recht heeft op een ster en in de tweede ronde wordt bepaald welke ster.  

31 Sterrenslagers in 2015

aantal sterren provincie vestigingsplaats naam
1

Groningen

Groningen De Groene Weg
1
Friesland

Leeuwarden

Slagerij de Schrans
2
Friesland Surhuisterveen
Keurslager Albert&Aukje
2
Overijssel Genemuiden
Keurslagerij M. van de Weg
2
Gelderland Harskamp
Uw Slager ’t Pleintje
2
Gelderland Zetten
Vleeschhouwerij
1
Gelderland Garderen Keurlager Gert Schuiteman
2
Gelderland Borculo Keurslager Rexwinkel
2
Gelderland Beesd Keurslagerij Arie Arisse
2

Gelderland

Aalten Keurslagerij Gleis
1
Gelderland

Nijmegen

De Groene Weg Bas Derksen
1
Gelderland

Vorden

Keurslagerij Vlogman
1
Flevoland Marknesse
Keurslagerij Pees
1
Utrecht Montfoort Slagerij en Partyservice Gelderblom
2
Noord Holland Schagen Arie Klaver Keurslager
1
Noord Holland Huizen
Keurslager Wim Koelewijn
1
Noord Holland Noord-Scharwoude Keurslagerij Laus Klaver
3
Zuid Holland

’s-Gravenzande

Poleij
2
Zuid Holland

Den Haag

Scharrelslagerij ’t Oude Ambacht
2
Zuid Holland

Voorschoten

Slagerij Aad van Eijk
2
Zuid Holland

Den Haag

Speciaal slagerij Jeursen
2
Zuid Holland

De Lier

Zwaard, slagerij & traiteur
3
Zuid Holland

Rotterdam Hillegersberg

Slagerij & Partyservice Gelderblom
2
Noord Brabant

Schijndel

Slagerij Dennis van de Ven
1
Noord Brabant

Tilburg

Slagerij Pessers (Heuvelstraat)
1
Noord Brabant Den Bosch Slagerij Pessers BV – Helftheuvel Passage
2
Noord Brabant

Sprundel

Keurslagerij Monden
3

Noord Brabant

Veldhoven

Keurslagerij Antonis
2

Limburg

Eygelshoven Keurslagerij Vanthoor
3

Limburg

Hulsberg

Slagerij Keulen BV
1

Limburg

Maastricht Slagerij Pinckaers

47 Sterrenslagers in 2014

aantal sterren provincie vestigingsplaats naam

2

Drenthe Klazienaveen Keurslager Jellema
1
Flevoland Marknesse Keurslagerij Pees 

1

Friesland Stiens Keurslagerij Brolsma 
1
Friesland Balk Keurslager van Dijk
1
Friesland Surhuisterveen Keurslager Albert & Aukje
2
Gelderland Vorden Keurslagerij Vlogman
2
Gelderland Brakel Slagerij de Vries
1
Gelderland Ammerzoden Keurslager Aarts
1
Gelderland Harskamp Slagerij 't Pleintje
1
Gelderland Winterswijk Keurslagerij Arnold Daals
2
Gelderland Eibergen Keurslagerij Boenders
2
Gelderland Apeldoorn Lautenschutz, Keurslager
1
Gelderland Uddel Slagerij van Rhee
2
Gelderland Zetten Vleeschhouwerij
2
Limburg Bergen (lb) Gildeslagerij Arno de Best
2
Limburg Hulsberg Slagerij Keulen
1
 Noord-Brabant  Oosterhout (NB) Keurslagerij Frank van Gils 
2
 Noord-Brabant  Klundert Keurslagerij Jongmans
1
Noord-Brabant 's Hertogenbosch Keurslager Slenders
1
Noord-Brabant 's Hertogenbosch Slagerij Pessers
2
 Noord-Brabant  Udenhout Keurslagerij J-K van Hoof v.o.f. 
3
Noord-Brabant Eindhoven Slagerij & Traiteur Beerens
1
 Noord-Brabant  Eindhoven Keurslagerij van Hoof
2
 Noord-Brabant  Vlijmen Slagerij van de Ven
2
 Noord-Brabant  Veldhoven Keurslagerij Antonis
1
 Noord-Brabant  Someren Keurslager Koppens
2
Noord-Holland Bussum Slagerij Hendrikse
2
Noord-Holland Nieuwe Niedorp Keurslager Jacco van Zoonen 
2
Noord-Holland Schagen Keurslagerij Klaver
2
Noord-Holland Noord Scharwoude Keurslagerij Klaver
1
Overijssel Zwolle Biologische slagerij Haverkort
3
Overijssel Borne Keurslagerij Gerrit Rensink
3
Overijssel Staphorst Keurslagerij Bergerslag
1
Overijssel Ommen Keurslagerij Veltmaat
2
Overijssel Oldenzaal Gerard Kosse, Keurslager
1
Utrecht Montfoort Slagerij & Partyservice Gelderblom
1
Utrecht Soest Keurslagerij Pouw
1
Zeeland Hoek De Limousinhoeve
3
Zeeland Terneuzen Keurslager Tom de Boeye
3
Zuid-Holland Voorschoten Slagerij Aad van Eijck
2
Zuid-Holland s Gravenhage Scharrelslagerij 'T Oude Ambacht 
2
Zuid-Holland Wateringen  Keurslagerij Warmenhoven 
3
Zuid-Holland Rotterdam Keurslagerij H.P. van Linschoten 
2
Zuid-Holland Ameide Keurslagerij Muilwijk
1
Zuid-Holland Leiden Keurslagerij Ed Nozeman
3
Zuid-Holland Vlaardingen Culinaire slagerij Wapenaar- De Loper
3
Zuid-Holland Vlaardingen Culinaire slagerij Wapenaar-Beckmansingel
3
Zuid-Holland Vlaardingen Culinaire slagerij Wapenaar-Hogendorplaan

1

Zuid-Holland De Lier slagerij & traiteur Zwaard
       

46 Sterrenslagers in 2013

aantal sterren provincie vestigingsplaats naam
1
Flevoland Marknesse Keurslagerij Pees 
1
Friesland Siens Keurslagerij Brolsma 
2
Friesland Akkrum Spijkerman Keurslager 
1
Gelderland Winterswijk Keurslagerij Arnold Daals
1
Gelderland Eibergen Keurslagerij Boenders - Eibergen
1
Gelderland Apeldoorn Lautenschutz, Keurslager - Apeldoorn
2
Gelderland Nijmegen De Groene Weg slagerijen - Nijmegen
1
Groningen Groningen De Groene Weg slagerijen - Groningen
1
Limburg Bergen (lb) Gildeslagerij Arno de Best - Bergen LB
2
Limburg Panningen Slagerij Rutten - Panningen
2
Limburg Wijlre Slagerij/traiteur H. Poelen-Conjarts - Wijlre
2
Noord-Brabant  Halsteren Frank van der Zande Keurslager 
1
Noord-Brabant  Udenhout Keurslagerij J-K van Hoof v.o.f. 
1
Noord-Brabant  Schijndel Dennis van de Ven - Schijndel
1
Noord-Brabant  Veen Slagerij G&J Vos - Veen
2
Noord-Brabant  Veldhoven Keurslagerij Antonis - Veldhoven
1
Noord-Brabant  Oisterwijk Keurslagerij La Cucina - Oisterwijk
3
Noord-Brabant  Goirle Keurslagerij van Hest - Goirle
1
Noord-Brabant  Breda Slagerij van Beijsterveldt - Breda
1
Noord-Holland Beverwijk Slagerij Gertjan Brantjes - Beverwijk
1
Noord-Holland Oosthuizen Waterlant's Weelde - Oosthuizen
1
Noord-Holland Amsterdam Hergo 'de slager met 'n koksmuts'
1
Noord-Holland Nieuwe Niedorp Keurslager Jacco van Zoonen 
1
Noord-Holland Hoorn Keurslagerij Bram Band - Hoorn NH
1
Noord-Holland Alkmaar Slagerij Jeroen de Vries - Alkmaar
2
Noord-Holland Heemstede Slagerij Traiteur Bood - Heemstede
2
Overijssel Borne Keurslagerij Gerrit Rensink - Borne
2
Overijssel Staphorst Keurslagerij Bergerslag - Staphorst
1
Overijssel Deventer De Groene Weg slagerijen - Deventer
2
Overijssel Oldenzaal Gerard Kosse, Keurslager - Oldenzaal
2
Overijssel Diepenveen Harmsen, Keurslager - Diepenveen
1
Overijssel Deventer Keurslager Dalhuisen - Deventer
1
Utrecht Amersfoort Pieter & Sandra Jansen, Keurslager 
1
Zeeland Terneuzen Keurslager Tom de Boeye - Terneuzen
1
Zuid-Holland Nieuwkoop Van Wijk Keurslager - Nieuwkoop
1
Zuid-Holland Roelofarendsveen Keurslagerij van der Meer 
1
Zuid-Holland Voorschoten Slagerij Aad van Eijck - Voorschoten
1
Zuid-Holland s Gravenhage Scharrelslagerij 'T Oude Ambacht 
1
Zuid-Holland Wateringen  Keurslagerij Warmenhoven 
1
Zuid-Holland Zoetermeer Keurslagerij Reas - Zoetermeer
2
Zuid-Holland Rotterdam Keurslagerij H.P. van Linschoten 
2
Zuid-Holland Ridderkerk Gelderblom Ridderkerk - Ridderkerk
2
Zuid-Holland Hank Keurslagerij Ron de Kwant - Hank
1
Zuid-Holland Rotterdam De Groene Weg slagerijen - Rotterdam
1
Zuid-Holland Leiden Keurslagerij Ed Nozeman - Leiden
1
Zuid-Holland De Lier Zwaard, slagerij & traiteur - De Lier
 
naar rund intro